1. Per prima cosa, sbattete le uova in una ciotola. Versate il latte e mescolate bene con una frusta. Condite l’impasto con il sale. Aggiungete la vaniglia e lo zucchero. Quindi, sbattete di nuovo. 2. Setacciate la farina.
Infine, aggiungete l’olio.
Scaldate una padella e ungetela con l’olio. Friggete l’impasto dei pancake a più riprese su entrambi i lati. Impilate i pancake uno sopra l’altro.
Tagliate le banane a pezzetti.
3. Farcite i pancake con la crema spalmabile al cioccolato e i pezzetti di banana e arrotolateli.
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