6. Trasferisci l’impasto in una ciotola e lascialo intiepidire leggermente. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta, fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
7. Prepara una teglia con carta da forno e forma piccole palline di pasta choux usando una sac à poche o due cucchiai. Assicurati di lasciare spazio tra di loro.
8. Inforna in forno preriscaldato a 200°C per circa 25-30 minuti o finché i profiteroles sono dorati e gonfi.
9. Una volta cotti, lascia raffreddare completamente i profiteroles, quindi riempili con la crema pasticcera usando una sac à poche.
10. Serve i profiteroles decorati a piacere e goditi questa prelibatezza!
Informazioni Nutrizionali:
Porzione: 1 profiterole
Calorie: 120 kcal
Carboidrati: 15g
Proteine: 3g
Grassi: 6g
Fibra: 1g
Tempo di Preparazione: 30 minuti | Tempo di Cottura: 25-30 minuti