Ecco gli ingredienti di cui hai bisogno:
Per intraprendere questa avventura culinaria, avrai bisogno di:
1 litro di latte intero
1 tazza di yogurt bianco non zuccherato
1/2 limone
Sale a piacere
Uno strofinaccio di cotone
Una piccola pentola o padella
Un setaccio
Una teglia da 12 cm
Passo dopo passo per preparare un formaggio perfetto
Preparazione iniziale: Iniziate versando il latte nella pentola e portatelo a ebollizione. Lasciate cuocere per circa 15 minuti.
Aggiunta degli ingredienti: Trascorso questo tempo, aggiungere al latte il succo di mezzo limone e lo yogurt. Mescolate lentamente il composto per qualche secondo, quindi spegnete il fuoco e lasciate riposare per almeno 3 ore.
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