Se pensi che il cavolfiore sia insipido o noioso, questa semplice ricetta ti farà cambiare idea. Con una crosta dorata e croccante all’esterno e un cuore tenero e morbido, questa versione esalta il meglio del cavolfiore, rimanendo sana e deliziosa.
🥦 Perché ti piacerà
Senza frittura
Naturalmente senza glutine
Senza salse pesanti o oli poco salutari
Perfetto come spuntino, contorno o pasto leggero
🍽️ Ingredienti:
1 cavolfiore medio (tagliato a cimette)
2 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiai di avena macinata o farina d’avena (per impanare)
1 cucchiaio di lievito alimentare o parmigiano grattugiato (facoltativo)
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di paprika
Sale e pepe a piacere
Facoltativo: una spruzzata di succo di limone o erbe aromatiche fresche per servire
🔪 Istruzioni:
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