Ingredienti
1 libbra e mezza
Le patate, le taglio a cubetti di 1,2 cm.
Una libbra di salsiccia affumicata a fette.
2 cucchiai
Olio d’oliva.
½ cucchiaino di sale da cucina.
½ cucchiaino
Miscela di spezie italiane.
½ peperone rosso grande.
½ peperone verde grande.
Una piccola cipolla tritata.
Pepe nero a piacere. Parmigiano Reggiano grattugiato per guarnire.
Istruzioni per la preparazione
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