Ingredienti:
4 patate grandi, lavate e tagliate a fette
1/4 di tazza di olio d’oliva
3 spicchi d’aglio tritati
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di origano essiccato
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
Sale e pepe nero a piacere
Prezzemolo fresco tritato per guarnire
preparazione
1. Preriscaldare il forno a 200 °C. Rivestire una grande teglia con carta da forno oppure ungerla leggermente.
2. Tagliare le patate a fette (circa 8 fette per patata) e immergerle in acqua fredda per 20-30 minuti. In questo modo si elimina l’amido in eccesso e le patate diventano particolarmente croccanti.
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇
Pagine: 1 2
