7. Versa l’impasto nello stampo da plumcake preparato e livella la superficie con una spatola.
8. Cuoci per 50-55 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
9. Togli dal forno e lascia raffreddare il plumcake nello stampo per 10 minuti prima di trasferirlo su una griglia.
Glassa al limone:
Ingredienti:
– 240 g di zucchero a velo
– 2-3 cucchiai di succo di limone appena spremuto
– Scorza di 1 limone
Istruzioni:
1. In una piccola ciotola, mescola lo zucchero a velo, la scorza e il succo di limone fino a ottenere un composto liscio e lucido. 2. Versate la glassa sul plumcake al limone e mirtilli raffreddato, lasciandola colare lungo i lati.
3. Lasciate rapprendere la glassa per qualche minuto prima di affettare e servire.
Ora che avete la ricetta per questo delizioso plumcake al limone e mirtilli con la sua glassa al limone dal sapore acidulo, è il momento di creare i vostri ricordi più cari. Che sia gustato come dolcetto mattutino con una tazza di caffè o condiviso con i vostri cari durante un tea party, questo plumcake vi delizierà e vi stupirà sicuramente. Quindi, non esitate a salvare questa ricetta e lasciate che la sua delizia risplenda nella vostra cucina.