Ingredienti:
1 uovo
100 g di zucchero
10 g di zucchero vanigliato
Scorza di 1 limone
140 g di burro ammorbidito
300 g di farina 00 (o farina 00)
10 g di lievito in polvere
Preparazione:
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180 °C. Imburrare e infarinare una tortiera rotonda. In una ciotola, montare il burro ammorbidito, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungere l’uovo e la scorza di limone e mescolare bene.
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