Non mangio farina bianca!

Aggiungi psillio, semi di lino, sale e lievito. Mescola bene e lascia riposare 3-4 minuti per far addensare.

2. Unisci la frutta secca:
Aggiungi mandorle, arachidi e anacardi tritati. Mescola tutto.

3. Versa nei barattoli:
Versa l’impasto in barattoli di vetro resistenti al calore, riempiendoli fino a 2/3.

4. Cuoci nel microonde:
Cuoci per 1-2 minuti a 800-900 W (dipende dalla potenza del tuo microonde e dalla dimensione del barattolo).

Il pane è pronto quando è asciutto in superficie e ben gonfio. In alternativa, cuoci in forno a 180 °C per 20 minuti.

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