Imburrare e infarinare degli stampini per muffin individuali (o uno stampo più grande, se preferite).
Versare l’impasto negli stampini, riempiendoli solo a metà per evitare che fuoriescano durante la cottura.
Tempo di cottura:
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Cuocere i cupcake per circa 15 minuti o finché non saranno dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro non ne uscirà pulito.
Et voilà! In soli 15 minuti di forno, avrete dei cupcake soffici e irresistibili, perfetti per accompagnare il caffè o il tè pomeridiano.
Questa ricetta senza farina è un’ottima opzione per chi cerca alternative più leggere senza rinunciare al sapore. Provate a prepararla a casa e rimarrete stupiti dal risultato!
Consiglio:
Se volete variare, provate ad aggiungere all’impasto estratto di vaniglia, scorza di limone o scorza d’arancia per un tocco speciale.