Disporre le patate in uno strato uniforme, quindi cospargere con formaggio grattugiato.
Preparare un altro strato di patate, quindi farcirlo con la provola e il pollo.
Completare con ancora un po’ di patate, formaggio grattugiato, pangrattato e un filo d’olio d’oliva.
Infornare a 190 gradi per 35-40 minuti.
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