Tagliare la carne di manzo a striscioline sottili e infarinarla. Tritare l’aglio e marinarlo con la carne di manzo, lo zucchero e la salsa di soia per 30 minuti.
Tritare grossolanamente le cipolle e tagliare i peperoni a pezzi.
Rosolare le striscioline di manzo marinate in una padella calda per 1 minuto. Aggiungere le cipolle e il peperone.
Rosolare brevemente i pezzetti di peperone e servire con il riso. Buon appetito!
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