È semplicissimo: per prima cosa, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, aggiungi il latte e l’olio a piccole dosi e infine incorpora la farina e il lievito.
Ora disponi l’impasto su una teglia foderata con carta da forno e decora con le ciliegie denocciolate. Successivamente, mescolate il quark con un uovo, dolcificate a piacere e sparpagliate piccoli mucchietti tra le ciliegie.
Infornate a 180 °C per circa 25-30 minuti.
I valori nutrizionali sono: kcal 4905, proteine 129,68 g, grassi 201,39 g, carboidrati 553,25 g.
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