Ingredienti:
320 g di farina
4 cucchiai di latte
12 g di lievito
un po’ di sale
200 ml di latte
500 ml di olio
240 g di crème fraîche
4 spicchi d’aglio e un po’ d’olio
170 g di formaggio Gouda
Preparazione:
Per prima cosa, mettete la farina in una ciotola. Create un buco al centro.
Ora, sciogliete il lievito in 3-4 cucchiai di latte tiepido e versatelo nel buco. Mescolate con un po’ di farina fino a formare un impasto.
Quindi, coprite e lasciate lievitare in un luogo caldo per 15 minuti.
Ora, aggiungete il sale e gradualmente circa 200 ml di latte tiepido, continuando a impastare fino a ottenere un impasto sodo.
Quindi, spolverate l’impasto con un po’ di farina, coprite e lasciate lievitare in un luogo caldo per circa 35 minuti.
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