Perché amerai questa ricetta
Crosta semplice: utilizza pasta sfoglia o pasta frolla già pronta per una preparazione semplice.
Veloce e facile: pronta in meno di 30 minuti con pochi passaggi.
Si scioglie in bocca: le mele tenere e la crosta burrosa sono un vero piacere ad ogni morso.
Personalizzabile: aggiungi spezie, frutta secca o guarnizioni per renderla unica.
Piace a tutti: sempre un successo per feste, feste o pranzi informali. Ingredienti necessari
Per 6-8 persone
Per il ripieno:
4 mele medie (Granny Smith, Honeycrisp o Fuji sono ottime), sbucciate, private del torsolo e tagliate a fettine sottili
60 ml di zucchero semolato (aggiustare a piacere in base al grado di dolcezza delle mele)
1 cucchiaio di succo di limone (per evitare che scurisca e per dare un tocco di colore)
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 di cucchiaino di noce moscata in polvere (facoltativa, per dare un tocco di calore)
1 cucchiaio di amido di mais (per addensare il ripieno)
Per la base:
1 rotolo di pasta sfoglia (o pasta frolla già pronta)
1 cucchiaio di burro non salato, tagliato a pezzetti
1 uovo sbattuto (per spennellare)
Guarnizioni opzionali:
Zucchero grezzo (per spolverare)
Gelato alla vaniglia (per servire)
Istruzioni passo passo
Fase 1: Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 200 °C. Rivesti una teglia con carta da forno o ungila leggermente.
Fase 2: Prepara le mele
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