Ingredienti:
2 zucchine
2 carote
1 cipolla piccola
Sale, pepe, curcuma
4 cucchiai di farina
1 uovo
Preparazione:
Grattugiate le zucchine, le carote e la cipolla. Poi unite sale, pepe e curcuma. Mescolate e aggiungete farina e uovo. Formate un composto omogeneo e friggete in olio caldo.
