Mescolare bene tutte le verdure in una ciotola capiente.
Portare a ebollizione aceto, acqua, zucchero, sale, semi di senape e grani di pepe in una casseruola.
Versare il liquido caldo sulle verdure e mescolare bene.
Versare in barattoli sterilizzati, chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.
Lasciare raffreddare e conservare in un luogo fresco.
Note
Assicurarsi di utilizzare liquido caldo per garantirne la conservazione.
Sterilizzare accuratamente i barattoli prima di riempirli.
Ideale per la conservazione o come regalo dalla cucina.
Valori nutrizionali
Porzione: 1 barattolo. Calorie: circa 60 kcal
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