Il sapore è perfetto anche il giorno dopo, come la zuppa cremosa di gnocchi appena preparata.

Cerchi un piatto sostanzioso ma cremoso? La nostra zuppa di gnocchi è la scelta perfetta! Con una combinazione di carne macinata succosa, verdure tenere e una salsa cremosa, non è solo deliziosa, ma anche facile da preparare. La parte migliore: è ancora più buona il giorno dopo!
INGREDIENTI
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla tritata
2 spicchi d’aglio schiacciati
1 carota grande tritata
1 peperone rosso tritato
250 g di carne macinata
2 cucchiai di farina
1 l di brodo vegetale
1 lattina di pomodori pelati a pezzi
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
200 ml di panna da cucina
200 g di gnocchi
Una manciata di prezzemolo fresco
1 cucchiaino di origano
Spezie: cumino, paprika, peperoncino, 2 foglie di alloro,
sale e pepe
PREPARAZIONE
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