Ingredienti:
12 patate di medie dimensioni, cerose
200 g di carne di manzo (pancetta affumicata o manzo bollito)
2 tazze di panna acida (o panna acida)
1 tazza di panna
1 cipollotto(i)
Sale
pepe
paprika dolce in polvere
noce moscata
200 g di formaggio grattugiato (Emmental)
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