ingredienti
400 ml di latte con il 3,5% di grassi
250 ml di panna montata
50 g di cioccolato
50 g di zucchero
1 baccello di vaniglia o polpa di vaniglia
Preparazione
Per prima cosa scaldate il latte in un pentolino, aggiungete lo zucchero e fate scaldare fino a quando non sarà sciolto.
Aggiungete la polpa del baccello di vaniglia e mescolate con una frusta. Se lo si desidera, aggiungere il bastoncino per un sapore di vaniglia più intenso e lasciare cuocere a fuoco lento.
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