Per il ripieno:
5. Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare (funziona benissimo nel microonde). Quindi, usando uno sbattitore elettrico con una frusta, unire il quark con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il budino in polvere e le uova in una ciotola. Incorporare il burro fuso o la margarina.
6. Mescolare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo, distribuirlo sull’impasto e distribuirlo uniformemente. Ora spezzettare l’impasto rimanente in piccoli pezzi e distribuirli sul ripieno.
Il nostro consiglio: per la festa di compleanno di un bambino o all’occorrenza, è possibile utilizzare anche delle formine per biscotti per creare creazioni davvero fantastiche, ad esempio, per i bambini, i personaggi di “Die Sendung mit der Maus” (Lo spettacolo con il topo) o altri personaggi che il bambino desidera.
7. Preriscaldare il forno a 180 °C (calore superiore e inferiore) e cuocere la torta al centro del forno per circa 45 minuti. Si consiglia di fare la prova dello stuzzicadenti, poiché la cottura varia da forno a forno.