Deliziosa torta in teglia pronta in 20 minuti. La mia famiglia la adora!

Ingredienti:
Per l’impasto:
420 g di farina
40 g di cacao in polvere
3 cucchiaini di lievito in polvere
200 g di zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
2 uova
250 g di burro o margarina
Per il ripieno:
350 g di burro o margarina
1 kg di quark magro
2 bustine di zucchero vanigliato
2 bustine di budino alla vaniglia in polvere
3 uova
250 g di zucchero
Farina per il piano di lavoro
Preparazione:
1. È facilissimo! Per prima cosa, mescola la farina con il cacao in polvere e il lievito e setaccia il tutto in una ciotola. Aggiungi lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le uova e il burro.
2. Quindi mescola bene gli ingredienti con uno sbattitore elettrico (gancio impastatore) brevemente alla velocità minima, poi alla velocità massima.
3. Ora impasta brevemente l’impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato. Stendi due terzi dell’impasto su una teglia.
4. Posiziona una cornice da forno intorno all’impasto. Questo vale solo per le teglie da forno normali; Per le teglie alte, il telaio non è necessario.
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