Ingredienti necessari
Banane: 3 mature
Farina di mais: 1 tazza
Uovo: 1 unità
Yogurt naturale scremato: mezzo vasetto piccolo
Lievito in polvere: 1 cucchiaio
Procedimento dettagliato
Preparazione dell’impasto:
Schiacciate bene le banane in una ciotola capiente.
Aggiungete la farina di mais, l’uovo e lo yogurt naturale scremato. Mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
Infine, incorporate il lievito in polvere al composto, assicurandovi che sia ben distribuito.
Cottura:
Riscaldate una padella antiaderente a fuoco medio. Versate l’impasto nella padella, distribuendolo uniformemente.
Coprite e lasciate cuocere per circa 15-20 minuti. La bassa temperatura permette alla torta di cuocere all’interno senza bruciare l’esterno.
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