Crostata di pasta sfoglia alla crema di mele con tè allo zenzero e fragole

500 ml di acqua
2-3 fettine sottili di zenzero fresco
2 bustine di tè nero (o il tuo tè preferito)
4-5 fragole fresche, tagliate a metà
Miele o zucchero a piacere (opzionale)
Qualche fogliolina di menta fresca (per decorare, opzionale)
Preparazione:

Porta l’acqua a ebollizione in un pentolino.
Aggiungi le fettine di zenzero e lascia sobbollire per circa 5 minuti per estrarre il sapore.
Togli dal fuoco e aggiungi le bustine di tè. Lascia in infusione per il tempo indicato sulla confezione del tè.
Rimuovi le bustine di tè e le fettine di zenzero.
Aggiungi le fragole tagliate e mescola delicatamente.
Se desideri, dolcifica con miele o zucchero a piacere.
Servi il tè caldo o lascialo raffreddare e aggiungi qualche cubetto di ghiaccio per una versione fredda. Decora con foglioline di menta, se lo desideri.
Abbinamento:

La dolcezza della crostata di mele si sposa bene con la leggera piccantezza dello zenzero nel tè e la freschezza delle fragole. Puoi gustare la crostata tiepida o fredda accompagnata da una tazza di questo tè aromatico per una merenda o un dessert delizioso e profumato.

Buon appetito!

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