Le patate sono tra gli ingredienti più gustosi e versatili al mondo. Introdotte in Europa dopo la scoperta dell’America, le patate fanno oggi parte della nostra tradizione gastronomica, ed esistono decine di pietanze di cui la patata è protagonista assoluta. Tuttavia, per quanto gustose, non tutti i modi di cucinare le patate sono sani e … Read more
Sane, gustose e adatte alla dieta, le frittelle di mele al forno sono un dessert semplice da preparare e amato da tutti. La ricetta, semplice da preparare, prevede l’uso di farina, latte e, ovviamente mele, e una cottura al forno, molto più leggera di quella classica, cioè fritta. Se anche tu sei amante di questo … Read more
Il ragù alla bolognese è uno dei pilastri della cucina italiana, un sugo ricco e avvolgente che trasforma ogni piatto di pasta in un capolavoro di gusto. Ma la versione di mia nonna ha qualcosa di speciale: un ingrediente segreto che lo rende incredibilmente cremoso e armonioso. Scopriamo insieme la ricetta per 4 persone. Ingredienti: … Read more
Per il budino 500 ml di latte 1 bustina di polvere per budino alla vaniglia 40 g di zucchero Per la pasta frolla 300 g di farina 150 g di zucchero 1 pizzico di sale 150 g di burro freddo 1 uovo Per il ripieno 700 g di ciliegie denocciolate 30 g di zucchero 1 … Read more