Ingredienti (per 4 persone): 320 g di pasta farfalle 1 panetto di Philadelphia (circa 125 g) 2 zucchine medie 100 g di speck Parmigiano grattugiato q.b. Olio extravergine d’oliva Sale Acqua di cottura della pasta Preparazione: Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇
Ingredienti 1 melanzana grande 70 gr di feta tagliata a dadini (o primo sale) 5 foglie di basilico fresco 2 pomodori secchi sott’olio tagliati a pezzi 2 giri di olio evo Quanto basta di sale Preparazione Innanzitutto spuntate la melanzana, tagliatele a rondelle sottili, grigliatele su ambo i lati su una piastra fiamma bassa, salate … Read more
Ingredienti Per la crema al limone: Uovo: 1 Zucchero: 50 g (1/4 di tazza) Amido: 20 g (2 cucchiai) Latte: 200 g (3/4 di tazza + 1 cucchiaio) Scorza di limone: da 1 limone Succo di limone: da 1/2 limone Burro: 20 g (1 cucchiaio e mezzo) Per la torta: Uova: 3 Sale: un pizzico … Read more
Ingredienti: (Usa un cucchiaio da tavola – circa 12-15 ml) 3 uova Un pizzico di sale 12 cucchiai di zucchero 12 cucchiai di olio di semi (es. girasole) 12 cucchiai di succo d’arancia fresco Scorza grattugiata di 1 arancia non trattata 12 cucchiai di farina 00 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci Preparazione: … Read more