BISCOTTI AL LIMONE MORBIDI PROFUMATI E IRRESISTIBILI

Versa gli ingredienti secchi nel composto liquido e mescola con una spatola o con le mani. Otterrai un impasto morbido, non appiccicoso.
4. Forma i biscotti
Preleva piccole porzioni d’impasto, forma palline e passale nello zucchero a velo. Disponile su una teglia rivestita con carta forno.
5. Inforna
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti. Devono appena dorarsi sotto, ma restare chiari in superficie.
6. Raffredda e servi
Lasciali raffreddare completamente prima di toccarli (da caldi sono molto fragili!). Spolverali con altro zucchero a velo se vuoi un effetto più scenografico.
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Consigli extra:
Vuoi biscotti più croccanti? Prolunga la cottura di 2-3 minuti.
Per un tocco speciale, sostituisci 50 g di farina con farina di mandorle.
Aggiungi anche un pizzico di vaniglia o zenzero per una variante profumata!