Ingredienti:
– 500 g di farina di frumento
– 250 g di zucchero
– 4 uova
– 200 g di burro
– 1 cucchiaio di lievito
– Dulce de leche a piacere per il ripieno
– Zucchero a velo per spolverizzare
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e ungere la teglia.
2. Mescolare burro e zucchero fino ad ottenere una crema.
3.Aggiungere le uova e continuare a sbattere. Poi aggiungete la farina ed il lievito e mescolate bene.
4.Versare l’impasto nella teglia e cuocere in forno per 25-30 minuti.
5. Dopo averli fatti raffreddare, tagliare i cupcakes, farcirli con il dulce de leche e spolverizzarli con zucchero a velo.
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