Succo di limone, burro e zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo zucchero vanigliato, le uova e il sale. Aggiungere il budino in polvere, il latte, la farina e il lievito e mescolare bene. Utilizzare due cucchiaini per disporre piccoli mucchietti su due teglie da forno. L’impasto è sufficiente per preparare esattamente 18 piccoli biscotti americani.
Cottura: 10-15 minuti a 200 gradi.
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