Ingredienti
6 fette di pancetta affumicata.
2 filetti di pollo.
60 g di cheddar grattugiato.
1 cucchiaio di olio d’oliva.
Un po’ di pepe nero a piacere.
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 190 °C in modo che sia caldo e pronto per la cottura.
Incidete con cura una piccola tasca in ogni filetto, ma non tagliatelo fino in fondo per evitare buchi.
Farcite ogni tasca con quanto più formaggio cheddar possibile per riempirla uniformemente.
Aggiungete la giusta quantità di pepe per esaltare il sapore.
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