Ingredienti:
300 g di farina
60 g di zucchero
1 bustina di lievito secco
1 pizzico di sale
50 g di burro ammorbidito
1 uovo
150 ml di latte tiepido
Per il crumble:
250-300 g di farina
250 g di burro freddo
250 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Per la glassa:
250 g di zucchero a velo, acqua setacciata
Preparazione:
1. Mescolare semplicemente la farina con il lievito secco. Aggiungere quindi il sale, il burro, lo zucchero, l’uovo e il latte e impastare con un gancio fino a ottenere un impasto liscio.
2. Coprire e lasciare lievitare per 20 minuti. Nel frattempo, preparare il crumble.
Per farlo, tagliare il burro freddo a pezzetti e poi impastarlo fino a formare una palla con gli altri ingredienti, lavorando velocemente per evitare che l’impasto si attacchi.
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇