Cheesecake cremosa e seducente a basso contenuto di carboidrati: una delizia senza sensi di colpa!

Immagina una cheesecake così cremosa da sciogliersi in bocca, ma da gustare senza sensi di colpa! Questa cheesecake a basso contenuto di carboidrati unisce la leggerezza del quark magro e del formaggio spalmabile alla dolce freschezza delle fragole e a un raffinato tocco di vaniglia. Perfetta per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al piacere: un dessert che coccola non solo il palato, ma anche l’anima.
Ingredienti per la cheesecake cremosa a basso contenuto di carboidrati:
500 g di quark magro / formaggio fresco magro
300 g di formaggio spalmabile
2 uova
1 bustina di polvere per budino alla vaniglia o polvere per budino fatta in casa
150 g di eritritolo* o un altro dolcificante a scelta
1/2 limone
200 g di fragole fresche
Preparazione:
1.) Preriscaldare il forno a 170 °C (350 °F).
2.) Lavare e tagliare a metà le fragole.
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