Per la base della spugna
120 g di burro morbido o margarina
120 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
4 tuorli d’uovo (taglia M)
160 g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
Per la copertura di meringa
4 albumi d’uovo
120 g di zucchero
120 g di mandorle a lamelle
Per il ripieno
1 barattolo di amarene
1 confezione di addensante per panna
3 tazze di panna acida
2° Battaglione Dr. Oetker Paradise Cream Vanilla
120 ml di latte
2 tazze di panna
2 bustine di zucchero vanigliato
2 bottiglie di addensante per panna
preparazione
Per prima cosa scolare bene le amarene.
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