Ingredienti:
200 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere 2 uova
400 g di quark
120 g di zucchero
120 g di burro morbido
1 confezione di polvere per budino alla vaniglia
un po’ d’olio per ungere lo stampo
Preparazione:
1. Per prima cosa, sbattete bene il burro con lo zucchero. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
2. Versate ora il composto pronto nello stampo per muffin imburrato e fate cuocere in forno preriscaldato a 160 °C per circa 15 minuti. 40 minuti.
Mancia:
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