Come preparare la marmellata di fragole perfetta, che dura 1 anno!

Ingredienti
1 ½ kg di fragole
1 limone
1 bustina di zucchero gelificante (3:1)
preparazione
Per prima cosa, pulite le fragole, eliminate la parte verde e mettetele in una pentola capiente (la marmellata bollirà velocemente).
Poi spremete il limone e aggiungete il succo nella pentola, insieme allo zucchero gelificante.
Poi tritate semplicemente il tutto con un frullatore a immersione (se preferite, potete lasciare la frutta intera o parzialmente intera).
Ora preparate i barattoli e il mestolo e portate lentamente il composto a ebollizione, mescolando continuamente.
Quindi lasciate cuocere per almeno 3 minuti, mescolando continuamente. Quindi, il più velocemente possibile, versate la marmellata nei barattoli, avvitate i coperchi e capovolgeteli immediatamente!
Quindi il numero delle porzioni dipende dalla dimensione dei bicchieri. Anche il tempo di preparazione è difficile da stimare, poiché molto dipende dalla qualità e dalla pulizia delle fragole.
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