Ingredienti:
240 ml di acqua
1/4 cucchiaino di sale
115 g di burro
130 g di farina di grano tenero (farina per tutti gli usi)
4 uova
2 bustine di budino alla vaniglia in polvere (circa 110 g ciascuna, istantaneo)
225 g di formaggio cremoso, molto morbido
825 ml di latte
225 g di panna montata o panna montata (scongelata)
60 ml di sciroppo di cioccolato
Preparazione:
Preriscaldate il forno a 230 °C e ungete una teglia da 23×33 cm.
Far bollire l’acqua, il burro e il sale. Togliete dal fuoco e versate in una ciotola.
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