Wow, la preparo due volte a settimana: è una fantastica torta nuvola senza farina!

4. Aggiungere ora l’amido di mais e il lievito e mescolare bene. Quindi aggiungere lo yogurt nella ciotola e mescolare bene il tutto.
5. Montare gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere una montatura a neve ferma, quindi incorporare gli albumi montati all’impasto.
6. Versare il composto nello stampo e cuocere per circa 50 minuti, fino a quando la torta non sarà dorata.
7. Infine, lasciare raffreddare la torta, toglierla dallo stampo e spolverizzarla con zucchero a velo.