Lo spuntino perfetto per chi va di fretta!
Hai voglia di qualcosa di salato ma non hai tempo per una preparazione elaborata? Allora questo strudel di pasta sfoglia è proprio quello che ti serve! Con pochi ingredienti e in poco tempo, puoi preparare uno spuntino delizioso o un piccolo pasto.
Ingredienti per 1 porzione:
200 g di formaggio fresco alle erbe aromatiche
1 rotolo di pasta sfoglia (pronto per essere conservato in frigorifero)
100 g di prosciutto cotto (affettato)
100 g di Emmental (grattugiato)
1 tuorlo d’uovo
Preparazione:
Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 200 °C (calore superiore/inferiore) e foderare una teglia con carta da forno.
Guarnire la pasta: Srotolare la pasta sfoglia e spalmarla uniformemente con il formaggio fresco. Quindi spalmare il prosciutto cotto e il formaggio grattugiato.
Arrotolare e stendere: Srotolare delicatamente la pasta sfoglia e premere bene le estremità. Spennellare lo strudel con il tuorlo d’uovo sbattuto per ottenere una bella doratura.
Infornare: Cuocere lo strudel in forno preriscaldato per circa 20 minuti, fino a doratura.
Valori nutrizionali per porzione (circa):
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