3. Quindi, cospargere 1/4 del composto sulla superficie di lavoro. Stendete un pezzo di pasta fino a ottenere una forma rotonda (circa 26 cm).
4. Ora dividi la torta in 16 pezzi utilizzando una taglierina per dolci. (In alternativa, puoi usare un coltello)
5. Procedere quindi allo stesso modo con l’impasto rimanente. Arrotolare i pezzi formando dei croissant, partendo dall’estremità larga e arrivando fino alla punta.
6. Disporre i croissant con la punta rivolta verso l’alto su 2 teglie rivestite di carta da forno. Cuocere i croissant uno dopo l’altro nel forno preriscaldato (forno elettrico: 185 gradi/forno ventilato 155 gradi) (gas mark 2) per circa 1 minuto. Da 12 a 15 minuti.
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