TORTA MORBIDA E FONDA

TORTA MORBIDA E FONDA
La torta morbida e spugnosa è un dolce delizioso che si caratterizza per la sua consistenza spugnosa e il sapore dolce. Per prepararlo si mescolano ingredienti base come farina, zucchero, uova e lievito. La chiave per ottenere la sua morbidezza e spugnosità sta nel sbattere bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, prima di incorporare la farina e il lievito setacciati.
Ingredienti:
5 tuorli d’uovo
50 ml di olio da cucina
80 ml di latte
Un pizzico di sale
5 albumi
80 g di farina
80 g di zucchero
5 g di estratto di vaniglia
Acqua calda
Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 150°C/300°F.
2. In una pentola, scaldare il latte e l’olio finché non compaiono le bolle.
3. Versare il composto caldo in una ciotola capiente e mescolare bene.
4. Aggiungi la farina e un pizzico di sale e mescola per amalgamare.
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇