Toast croccanti con pomodoro e mozzarella

Preriscaldare il forno a 200 °C.
1: Disporre le fette di pane su una teglia foderata con carta da forno e spennellarle leggermente con olio d’oliva.
2: Disporre le fette di pomodoro uniformemente sulle fette di pane e condire con sale, pepe e origano. Distribuire le fette di mozzarella sui pomodori.
3: Cuocere i panini nel forno preriscaldato per circa 10-12 minuti, o finché la mozzarella non si sarà sciolta e leggermente dorata.
4: Togliere i toast dal forno e lasciarli raffreddare brevemente. Servire i toast croccanti con pomodoro e mozzarella caldi.