Versate la meringa in una ciotola e sbriciolatela
È semplicissimo: per prima cosa, unite lo zucchero e la panna in una ciotola e sbattete fino a ottenere un composto semi-solido.
Poi incorporate il quark e il mascarpone.
Ora, grattugiate la tavoletta di cioccolato (mettetela in freezer prima di grattugiarla in modo che non si rompa e sia più fine).
Incorporate il cioccolato grattugiato. Poi, circa un’ora prima di servire, aggiungete i lamponi congelati. Questo renderà il piatto davvero fresco e dissetante. Fatto!
Buon appetito!
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