Infine, aggiungete il lievito all’impasto.
Finitura e cottura:
Versare l’impasto sulle fette di ananas nella teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta per qualche minuto prima di passarla lungo i bordi con un coltello per staccarla. Capovolgere la torta su un piatto da portata.
Suggerimenti
Ananas: assicurati che l’ananas sia maturo per garantirne la dolcezza e la succosità ottimali.
Sformatura: se la torta non si stacca facilmente dallo stampo, scaldare leggermente il fondo dello stampo sul fuoco per ammorbidire il caramello.
Presentazione: Questa torta è deliziosa servita calda o a temperatura ambiente.
Questa torta all’ananas rovesciata è un’ottima scelta per ogni occasione, perché unisce la dolcezza dell’ananas caramellato alla leggerezza dell’impasto.