Preparare il forno: preriscaldare a 180 °C e ungere leggermente o rivestire una teglia piccola con carta da forno.
Mescolare gli ingredienti secchi: in una ciotola, aggiungere l’avena macinata, la chia, il lievito e il sale. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere gli ingredienti liquidi: aggiungere lo yogurt e le uova e mescolare bene fino a ottenere un impasto liscio.
Preparazione: versare il composto nella teglia preparata e guarnire con altri semi, se desiderato.
Cuocere: cuocere per 30-35 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lasciate raffreddare: togliete dal forno e lasciate raffreddare su una griglia prima di sformare.
Consigli imperdibili per arricchire il vostro pane
🥑 Servite con contorni nutrienti: marmellata naturale, avocado o creme spalmabili vegetali sono ottime opzioni.
🔥 Tostate le fette prima di mangiarle: ne esalta il sapore e rende il pane più croccante.
🥜 Arricchite con altri ingredienti: semi, frutta secca o frutta secca conferiscono più consistenza e sapore.
📦 Conservazione corretta: conservate il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 3 giorni o in frigorifero fino a 1 settimana.
Provate oggi questa ricetta irresistibile e scoprite quanto è facile includere opzioni sane e deliziose nella vostra routine quotidiana!