Ungi una teglia di 20 cm x 10 cm con il burro e cospargila di farina di mais per evitare che la torta si attacchi.
Versa il composto nella teglia. L’impasto sarà piuttosto liquido, ma è normale per questa ricetta.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 40 minuti, o finché la torta non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro non ne uscirà pulito.
Presentazione:
Lasciare raffreddare leggermente la torta prima di sformarla.
Tagliare a fette e servire con un caffè fresco per esaltare i sapori del mais.
Consigli:
Varianti: È possibile sostituire la farina di mais con i cornflakes se si preferisce una consistenza diversa.
Conservazione: La torta di mais può essere conservata in un contenitore ermetico fino a 3 giorni, mantenendone l’umidità e il sapore.
Ci auguriamo che questa ricetta cremosa di torta di mais vi sia piaciuta. È un’ottima opzione per chi ama torte umide con il sapore autentico del mais.