Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia (circa 275 g, rettangolare)
250 g di carne macinata (manzo o mista)
1 piccola cipolla, tritata finemente
100 g di formaggio grattugiato (ad esempio, Cheddar o Gouda)
1 cucchiaio di olio
Sale e pepe
1 cucchiaino di paprika (facoltativo)
1 uovo (per spennellare)
Preparazione:
1. Per prima cosa, scalda l’olio in una padella e rosola le cipolle a dadini fino a renderle trasparenti. Aggiungi la carne macinata e rosola finché non diventa friabile. Condisci con sale, pepe e paprika. Lascia raffreddare leggermente il composto.
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