3. Aggiungere quindi aglio, origano, basilico, aceto e olio d’oliva.
4. Ripetere l’operazione fino a riempire completamente i barattoli. Spennellare i pomodori con olio d’oliva.
5. Chiudere i barattoli con i coperchi.
6. Immergerli in acqua bollente per 30 minuti per sigillarli; questo è necessario.
7. Infine, servire i pomodorini con il pane o a piacere.
IMPORTANTE: i pomodorini possono essere conservati per diversi mesi in dispensa, al riparo dalla luce e dall’umidità. Una volta aperti, conservare i pomodorini sott’olio in un contenitore ermetico in frigorifero per 3 o 4 giorni.
Suggerimenti:
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