L’alternativa perfetta per chi ama la carne croccante e succosa.
Queste polpette al forno non sono solo facili da preparare, ma anche incredibilmente deliziose. La cottura al forno le mantiene succose e dona loro una crosticina meravigliosamente croccante.
Ingredienti:
2 cipolle piccole o 1 tazza di cipolle fritte
2-3 cucchiai di senape
3 cucchiai di ketchup (al curry o al pomodoro)
3 cucchiai di acqua tiepida
850 g di carne macinata (mista)
1 uovo grande
3 cucchiai di paprika
Erbe aromatiche (ad esempio prezzemolo, erba cipollina)
Sale
Pepe
2 tazze di pangrattato
Preparazione:
Marinata: Mescolare acqua, paprika, senape, ketchup e uovo in una ciotola.
Composto di carne: Aggiungere la carne macinata, le cipolle, le erbe aromatiche e il pangrattato alla marinata e impastare bene.
Formazione: Formare delle piccole palline con il composto e disporle su una teglia foderata con carta da forno. Cottura al forno: Cuocere le polpette a 210 °C per circa 20-30 minuti, fino a doratura e croccantezza.
Consigli e trucchi:
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇