Pita di pollo greca con tzatziki e feta

4 pani pita (affettati e leggermente riscaldati)
Pomodoro, Cipolla e fette di foglie di lattuga
👩‍🍳 Preparazione (25 minuti!)
1. Condire e friggere il pollo
Marinare il pollo con olio d’oliva, aglio in polvere, cipolla in polvere, origano, sale e pepe.
Rosolare in una padella calda per 3-4 minuti per lato fino a doratura o cottura completa.
2. Preparare lo tzatziki
Mescolare cetriolo, yogurt, feta, aneto, succo di limone, sale e pepe in una ciotola.
3. Riempire le pite e gustare!
Riscaldare delicatamente le pite in padella o in forno.
Spalmare con lo tzatziki, quindi guarnire con pollo, pomodori, cipolle e lattuga.
🌟 Consigli e varianti
Per una finitura più croccante: condire il pollo con 1 cucchiaino di paprika o peperoncino in fiocchi.
Vegetariano: sostituire il pollo con fette di halloumi grigliato.
Per una maggiore freschezza: aggiungere olive, salame piccante o rucola. Preparazione del pasto: lo tzatziki si conserva per 3 giorni in frigorifero – conservare il pollo separatamente.
🍽️ Contorni adatti
Spicchi di patate al forno con origano
Insalata contadina greca (con cetriolo, pomodoro, feta e olive)
Riso semplice al limone e aneto
🔎 Perché questa ricetta funziona
✅ Pollo speziato – cottura veloce, succoso e saporito
✅ Tzatziki cremoso con feta – un fresco contrasto con la carne calda
✅ Verdure croccanti – aggiungono croccantezza e freschezza