Ingredienti:
1 baguette o ciabatta, 3-4 spicchi d’aglio (schiacciati), 100 g di burro ammorbidito, 200 g di formaggio grattugiato (ad esempio mozzarella o Gouda), prezzemolo fresco (tritato), sale q.b.
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200 °C (calore superiore/inferiore).
Tagliare il pane a fette spesse (non tagliarlo completamente se si desidera che rimanga intero).
Mescolare il burro con l’aglio e un pizzico di sale.
Spalmare il burro all’aglio su ogni fetta di pane.
Cospargere generosamente con formaggio grattugiato.
Cuocere in forno per 8-10 minuti fino a doratura del formaggio.
Cospargere con prezzemolo tritato e servire caldo.
